金秋时节，2014“溱湖八鲜”美食节将于9月16日在溱湖国家湿地公园盛大开幕。活动将持续至11月底。本届美食节由泰州市姜堰溱湖风景区管委会、泰州市姜堰区供销总社、泰州市姜堰区旅游局主办，泰州市姜堰溱湖风景区开发建设有限公司承办，泰州溱湖水产养殖有限公司协办。

近年来，溱湖旅游景区打造了“世界上规模最大的水上盛会溱潼会船节、大世界基尼斯之最全球茶花王、全球水上最高的三面药师佛塔”等三个世界之最；荣膺“国家5A级旅游景区、国家湿地公园、国家生态旅游示范区、国家水利风景区、全国科普教育基地、全国森林旅游示范区”等六块国家级品牌，已成为享誉世界的著名旅游品牌。而“溱湖八鲜”作为溱湖旅游的另一张金色名片，成功入选中国名菜大典。为了进一步弘扬溱湖的美食文化和民俗文化，本届美食节将以“深度参与”为最大亮点，让游客在融趣味性、体验性和参与性于一体的丰富活动中，从视觉、味觉、文化内涵等方面，尽享“溱湖八鲜”盛宴。 

视觉盛宴 “舌尖名厨”展示绝技

以“溱湖簖蟹”为首的“溱湖八鲜”，是中国八大菜系之一淮扬菜的重要组成部分。真正的“溱湖八鲜”美食不仅要求原料必须产自水质清纯的十里溱湖，精细的烹饪技术也不可获缺。为了让游客能够真正领略“溱湖八鲜”精致的烹饪工艺，本届美食节将举办“溱湖八鲜”创新菜品烹饪大赛。除了溱湖当地的“八鲜”高手将一展传统手艺，曾在《舌尖上的中国2》中亮相的著名淮扬菜大师周晓燕也将亲临现场一展绝技，一场别具一格的视觉盛宴将让游客大开眼界！ 

味觉盛宴 “八鲜”名菜免费品尝

为了让游客能够在溱湖尽情品尝到正宗的“溱湖八鲜”，本届美食节为游客“定制”了丰富多彩的参与性活动，给游客提供了多种“优惠吃八鲜”的途径。首先，历届美食节的传统开场大戏“万人八鲜宴”，将邀请来自上海、浙江、安徽、山东及江苏本省的万名游客共同参与“溱湖美食之旅”首发式，并享用包括著名的溱湖簖蟹、鲜美的鱼虾、喷香的水禽、鲜嫩的螺贝、爽脆的水蔬组成的“溱湖八鲜宴”。同时，游客还可以通过参与溱湖湿地的微信、微博抽奖、网络购票等活动免费获赠簖蟹等八鲜美食。而国庆长假期间，游客更能在现场获赠溱湖八鲜菜品免费享用券。“溱湖美食从天降”的感觉将让每位来到溱湖湿地的游客惊喜连连。

文化盛宴 写攻略获心动大奖

本届美食节还将给游客搭建一个“文化平台”，特别推出 “舌尖上的溱湖”美食攻略有奖征集活动。琳琅满目的八鲜名菜、精工细作的烹饪绝技、独具特色的簖蟹捕捞……充分的参与性都给游客创造了拍美图、写美文的条件。图文并茂、真情实感、独特角度的美食攻略都将有机会获得心动大奖。 

美景盛宴 芦花胜雪万鸟覆波

美食节期间，正是饱览溱湖秋色的好时节。一望无际的芦荡芦花胜雪，湖畔桂花飘香，数十万只候鸟前来“安家”，形成万鸟覆波的壮景，游客无论是坐橹船还是湖畔漫步，随时都可将美景尽收眼底。在水上茶楼品尝“八鲜宴”，美景伴美食，尤其令人心醉。此外，神秘的水上八卦迷宫、刺激的水上漂浮桥、有趣的“纤船古渡”等水上游乐项目，以及古色古香，有千年历史的溱潼古镇，都将让游客流连忘返。